Siamo stati tutti bambini e sfido chiunque a non ricordarsi le mitiche crostatine con la nutella. Avevo avanzato un po' di pasta frolla che avevo preparato per fare la crostata di mirtilli e lamponi e così cuore di mamma ha pensato al suo Tommitommi che come tutti i bimbi va pazzo per la nutella. Quando gliela porterò all'uscita dell'asilo sono certa che mi farà un super sorriso. E io sarò felice!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9W2qFFwS95GPOW13BZjI1W2gqf6xHCEKEqm1tG3ZwWSh68W3bK7tHFBEcaltVgTcOleL0L6CYe6p25eD2IMlkd4xf4DimxbqruwycueUnk43CLXonBwuokAFOrnnJAE2ZrjQVim9IR6N6/s640/crostatanutok.jpg)
Ingredienti per la pasta frolla:
300gr di farina
150gr di burro morbido
nutella
Preparate la pasta frolla unendo tutti gli ingredienti: non lavoratela troppo, altrimenti "impazzisce". Quando l'impasto sarà omogeneo fatene una palla e lasciatela riposare in frigorifero per circa 30 minuti. Accendete il forno a 180°. Stendete la pasta frolla in uno stampo per crostate precedentemente imburrato e infarinato. Farcite la base con tanta nutella e rivestitela con le classiche striscioline così da formare una griglia che lascerà intravedere il ripieno di nutella. Infornate a forno caldo e lasciate cuocere la vostra crostatina per circa 20 minuti (o più se l'avete fatta grande), finché non sarà bella dorata. Mi raccomando non utilizzate il forno ventilato!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9W2qFFwS95GPOW13BZjI1W2gqf6xHCEKEqm1tG3ZwWSh68W3bK7tHFBEcaltVgTcOleL0L6CYe6p25eD2IMlkd4xf4DimxbqruwycueUnk43CLXonBwuokAFOrnnJAE2ZrjQVim9IR6N6/s640/crostatanutok.jpg)
Ingredienti per la pasta frolla:
300gr di farina
150gr di burro morbido
150gr di zucchero semolato
1 uovo intero
1 tuorlo
scorza di limone
1 pizzico di sale1 uovo intero
1 tuorlo
scorza di limone
nutella
Preparate la pasta frolla unendo tutti gli ingredienti: non lavoratela troppo, altrimenti "impazzisce". Quando l'impasto sarà omogeneo fatene una palla e lasciatela riposare in frigorifero per circa 30 minuti. Accendete il forno a 180°. Stendete la pasta frolla in uno stampo per crostate precedentemente imburrato e infarinato. Farcite la base con tanta nutella e rivestitela con le classiche striscioline così da formare una griglia che lascerà intravedere il ripieno di nutella. Infornate a forno caldo e lasciate cuocere la vostra crostatina per circa 20 minuti (o più se l'avete fatta grande), finché non sarà bella dorata. Mi raccomando non utilizzate il forno ventilato!
Giò
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