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L'orto d'inverno

La natura d'inverno non ci regala enormi soddisfazioni, ma come si fa la cassoeula senza verze gelate? E la ribollita col cavolo nero? Insomma, c'è da stare attenti alla stagione perchè alcuni piatti fantastici si gustano solo in questo periodo!

DICEMBRE
GENNAIO
FEBBRAIO
ANANAS ANANAS ARANCE
AVOCADO ARANCE AVOCADO
BANANE BANANE BANANE
BARBABIETOLE BARBABIETOLE BIETOLE
BROCCOLI BIETOLE CARCIOFI
CARCIOFI CARCIOFI CARDO MARIANO
CARDI CAROTE CAROTE
CAROTE CAVOLFIORI CATALOGNA
CASTAGNE CAVOLO CAPPUCCIO CAVOLFIORI
CAVOLFIORI CAVOLO VERZA CAVOLI VARI
CAVOLINI DI BRUXELLES CAVOLINI DI BRUXELLES CICORIA BIONDA
CAVOLO VERZA CICORIA BIONDA CICORIA ROSSA
CICORIE CICORIA ROSSA CIPOLLE
CIME DI RAPA CIME DI RAPA FUNGHI COLTIVATI
INDIVIA RICCIA INDIVIA RICCIA LATTUGA INVERNALE
KAKI LATTUGA INVERNALE MANDARANCI
LATTUGA MANDARINI MANDRINI
LIMONI PATATE PATATE
MANDARINI PERE POMPELMI
MANDARANCI POMPELMI SCAROLA
MELOGRANO RAPE SCORZONERA
PATATE SCAROLA SEDANO
PERE SCORZONERA SPINACI
POMPELMI SEDANO
SCAROLA SEDANO RAPA
SCORZONERA SPINACI
SEDANO

SEDANO RAPA

SPINACI

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